"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Пълнени картофи с моркови и синьо сирене


10 средни картофа
3-4 моркова
1 опаковка синьо сирене
сол,зехтин
50 мл готварска сметана

Картофите се измиват и се обелват.От едната страна се изрязва леко,да стои прав,от другата страна се издълбава внимателно.Нареждат се в намазнена тавичка ,посоляват се леко , наръсват се с мазнина и се запичат до зачервяване.
Морковите се почистват, настъргват се и се задушават в зехтина.Добавя се натрошеното синьо сирене и готварската сметана.Може да се добавят подправки на вкус-чесън ,магданоз,копър...
Напълват се картофите и се запичат.
Могат да се поднесат с млечно-чеснов сос.

300 гр кисело мляко се смесва с 2-3 с л майонеза ,подправя се с чесън, бял пипер и копър.

4 коментара:

  1. Обожавам комбинацията на моркови или тиква с топени и сини сирена.. чудни са картофките!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря!Да казвам ли ,че идеята взех от теб?!

    ОтговорИзтриване
  3. Радвам се за сходните вкусове в кухнята и ми е драго, че съм ти била полезна :-)

    ОтговорИзтриване
  4. Mersi за прекрасната рецепта !

    Коя сметана наричате готварска - тези в картонени кутии или тази, която е заквасена и е в кофички като киселото мляко.

    Имате прекрасен и уютен блог.

    Пак мерси и хубава вечер
    Miraetta

    ОтговорИзтриване