"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Питка със сирене


Това е поредното ми творение...

400 гр брашно
1/2 мая прясна
200 мл прясно мляко /вода/
1 яйце
200 гр сирене /извара/
5 с л олио
1 ч л сол
1 с л захар

1 яйце за намазване

Маята се шупва със захарта,млякото и 2-3 с л брашно.После с другите продукти се омесва и се оставя да втаса ,докато удвои обема си.Оформя се на питка ,/отделя се едно топче за украсата/ и се слага в намаслена тава.Втасва около половин час.Намазва се с разбития жълтък и се слага украсата.От топчето ,омесено с още брашно и разточено ,се изрязват цветя,листа,по избор.Пече се в умерена фурна.

Няма коментари:

Публикуване на коментар