"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

АРОМАТНО ХЛЕБЧЕ С ЧЕСЪН



Ровейки се в сайта на Gotvetesmen ,попаднах на една рецепта за ароматно хлебче ,на Vens.И понеже много го хвалеха,реших да го пробвам.

АРОМАТНО ЧЕСНОВО ХЛЕБЧЕ С ПОДПРАВКИ

150 гр кисело мляко
150 мл прясно мляко
2 с л олио
1 ч л сол
1 ч л захар
1/2 мая прясна
около 700 гра брашно

плънка
50 гр масло
3-4 скилидки чесън,накълцани
магданоз,босилек,риган .сложих аз
Омесва се тестото и се оставя да втаса,докато удвои обема си.Дели се на две части, всяка се дели още на две.Разточва се на правоъгълник,намазва се с плънката,отгоре се поставя втората разточена кора.Реже се надлъжно на две и получените ленти се усукват.По същия начин се процедира и с другите две топчета.Получават се две хлебчета,които се поставят в правоъгълни намазнени форми за кекс и втасват още 1 час.Намазват се с прясно мляко ,наръсват се със сусам и се пекат на умерена фурна.
За плънката:маслото се размеква и се обърква с чесъна и накълцаните подправки.

Няма коментари:

Публикуване на коментар