"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

ТОРТА ЧЕРВЕНО КАДИФЕ


2 1/4 пресято брашно
2 ч л неподсладено какао
1 бакпулвер
1 ч л сода бикарбонат
1/2ч л сол
1 ч ч мляко
1 ч л червена боя за сладкиши
1 ч л оцет
1 ч л ванилия
1 1/2 ч ч захар
1/ ч ч масло меко
2 яйца

Глазура
2 ч ч крема сирене,Рикота или друго меко сирене
1/2 ч ч меко масло
1 ванилия
2 1/2 ч ч пудра захар

Фурната се загрява до 180 градуса.Пресява се брашното,какаото,бакпулвера,содата и солта в купа.Разбиват се млякото,боята,оцета и ванилията.Отделно се разбиват маслото и захарта.
Добавят се яйцата едно по едно към маслото.Постепенно се добавят брашнената и млечната смес,като се редуват.Тестото се разделя по равно в две форми /ф=23 см/ ,намазнени и набрашнени.Изпичат се.Охлаждат се и се вадят от формите.
За глазурата:
Разбиват се добре всички продукти,от нея се слага между блатовете и върху цялата торта.
Може да се украси смалини,боровинки,ягоди.
Аз я покрих с бяло шоколадово тесто,украсата е от готова моделираща маса.

1 коментар:

  1. Hello it´s with a very pleasure that I invite you to visit my artistic work at:
    www.ruisousaartworks.blogspot.com
    Regards and Hugs.

    Rui Sousa

    ОтговорИзтриване