"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Шоколадова торта





блат
2 яйца
1 ч ч захар
1 ч ч кисело мляко
1 амонячна сода
3 с л олио
2 ч ч брашно
1 с л есенция кайсия

крем
1 крем Оле на д-р Йоткер-шоколад
400 мл прясно мляко
2 с л шоколадови пръчици
3-4 с л кокосови стърготини

сироп
1 ч ч вода
3-4 с л захар
1 с л есенция кайсия

100 гр шоколад за шоколадовия борд

Яйцата се разбиват със захарта,добавят се останалите продукти.Може по желание да се сложи и какао в блатовете.Пекат се два или три блата /аз ги пекох поотделно/.
Сиропа не съм го варила,в гореща вода разтворих захарта и добавих есенцията.
Крема Оле се приготвя по описанието на опаковката.Добавих му и шоколадовите пръчици и кокосовите стърготини.
Тортата се сглобява по стандартния начин-блат,сироп,крем.Отгоре и отстрани се намазва хубаво с крем.
За борда:
Шоколада се разтопява на водна баня ,чака се да не е съвсем горещ ,слага се в найлонова торбичка,която се срязва отдолу и се рисува върху пекарска хартия,изрязана с размера на желания борд и съответната дължина на тортата.
Като изстине и почне да се втвърдява,внимателно се залепя около тортата и се слага в хладилника за около половин час.После хартията внимателно се разлепя.

6 коментара:

  1. Чудесна торта! Много красива!

    ОтговорИзтриване
  2. Изглежда чудна и доста неудобна за сервиране :Р

    ОтговорИзтриване
  3. А може ли да ми кажеш, ти с какъв диаметър я приготвяш?

    ОтговорИзтриване
  4. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  5. От колко парчета се състои тортата ?Много е красива !!!

    ОтговорИзтриване