"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Кюфтенца на фурна с булгур


500 гр кайма
1 яйце
сол,черен пипер
кимион,вегета
2-3 с л пшенични трици
1 гл лук

за булгура
Приготвям го като ориза:на 1 чаша булгур около 2,5 или 3 чаши вода.
Запържвам 1 гл лук нарязан,добавям булгура, водата и подправки по желание,аз слагам вегета,сол,бял пипер,магданоз.

Каймата се омесва с подправките,пшеничните трици слагам вместо хляб или брашно.Стават много крехки и пухкави.

Няма коментари:

Публикуване на коментар