"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Погача-Благовещение


На днешния ден,освен зелени продукти и риба се хапва и питка.Това е моето предложение.

200 мл прясно мляко
1 мая прясна
1 с л захар
4 яйца /1 жълтък за намазване/
2-3 с л олио
брашно, за меко тесто

Смесват се маята ,млякото,захарта и 2-3 с л брашно и се оставят за около 1/2 час,да шупне маята.След това с останалите продукти се омесва тесто и се оставя да втаса ,докато удвои обема си.Разделя се на 8 парчета.Всяко се прави на фитил и се завива на охлювче.Едното се слага в средата,а другите около него.Втасва още веднъж.Намазва се с разбития с малко олио жълтък и се пече в умерена фурна.
Може да се наръси с мак,сусам.

Няма коментари:

Публикуване на коментар