"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Белтъчени бисквитки

Продуктите за тези бисквитки са подобни на macaroon.Аз използвах готово бадемово брашно.
2 белтъка
2 с л захар
100 гр бадемово брашно
150 гр пудра захар
15 гр шоколад на прах /може и какао/
2-3 с л студена вода


Белтъците се разбиват на сняг с 2 с л захар.
Бадемовото брашно,шоколада и пудрата захар се смесват.
Добавят се разбитите белтъци и се оформя тесто.Ако е много гъсто,се добавя малко вода.

С леко навлажнени ръце се оформят бисквитки и се редят върху пекарска хартия в тава.Пекат се в предварително загрята фурна на 150-160 градуса
около 12-13 минути.Не се препичат,защото се втвърдяват.
Много подходящи за кафе или чай.

4 коментара:

  1. Привет!Искам да те питам откъде купи това бадемово брашно? Не съм виждала досега. Много са ти хубави бисквитките. Това са амарети нали? Имам награда за теб в моя блог, заповядай да си я получиш!

    ОтговорИзтриване
  2. Привет,Мария!
    Бадемовото брашно е от магазин за здравословни храни.За пръв път виждам и взех да го пробвам.
    Благодаря ти за наградата и подкрепата!
    Целувки,Краси

    ОтговорИзтриване
  3. Бих хапнала една бисквитка с кафето...

    И аз идвам с награда, и една игра.
    Ще се радвам да ти хареса.
    Виж я:
    http://trydiani.blogspot.com/2009/05/blog-post_6602.html
    Поздрави, Диана

    ОтговорИзтриване
  4. Краси, благодаря за инфото..ще потърся. Имам още една награда за теб идвай бързо ;-))

    ОтговорИзтриване