"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Питки с извара и сметана

Едни бързи питки,много лесни и вкусни.

1 яйце/жълтъка за намазване/
200 мл готварска сметана
100 гр извара
500 гр брашно /приблизително/
1 бакпулвер
1 с л захар
1 ч л сол
сусам за поръсване
--------------------------------------------
Омесва се тесто от продуктите.Разделя се на 8 топчета.Оформят се елипсовидни питки и се редят на разстояние в намаслена тава.Намазват се със жълтъка,наръсват се със сусама и се оставят да почиват около 15 минути.Пекат се на 180 градуса около 30 минути,до златисто.
Като се извадят от фурната ,се напръскват с вода и се покриват с кърпа.
/Това го правя с всички питки./

1 коментар: