"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Пица......





....с Тесто за пица на пицарии "Верди".

500 гр брашно
20 гр прясна мая
1 ч ч прясно мляко
2 яйца
8 с л олио /зехтин/
----------------------
300 гр филе /бекон,луканка,печено месо-по желание/, на кубчета
300 гр сирене,по избор,натрошено
50 гр пармезан,настърган
20 бр маслини
1 домат,нарязан на кубчета
кетчуп /доматен сос/
-------------------------
Чеснова майонеза
200 гр майонеза
3-4 с л кисело мляко
2-3 скилидки чесън,намачкани
1 ч л бял пипер,смлян
Продуктите се объркват добре и се оставят за половин час в хладилника да се смесят ароматите.
------------------------------
За пицата:
Омесва се тесто от дадените продукти.Разделя се на 2 топки .Всяка се разтегля с ръце на кръг,до размера на тавата за печене.Разстила се в намазнената тава.По същия начин се процедира и с втората топка тесто.Не втасва.
Разделят се останалите продукти на две и се наръсва тестото в тавите.Накрая се наръсва с пармезан.
Пекат се на умерена фурна /180 градуса/ до готовност.
Сервира се с чесновата майонеза,кетчуп,къри сос...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приятно готвене!

Няма коментари:

Публикуване на коментар