"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Мъфини с овесени ядки и пъпеш





Рецептата за тази вкуснотийка е на Латинка. Получиха се чудесни,пухкави кексчета!
1 ч ч брашно
1/2 ч ч фини овесени ядки
2 ч л бакпулвер
1/4 ч л канела
1/4 ч л джинджифил
1/2 ч л сол
3/4 ч ч кафява захар
1 яйце
1/4 ч ч олио
1 ч ч пъпеш,намачкан на пюре
Смесват се сухите съставки-брашното,ядките,бакпулвера,канелата,джинджифила,солта и захарта.В друга купа се разбива яйцето с олиото и пюрето.Добавят се сухите към течните съставки.Сместа се разсипва в намаслени форми за мъфини или в хартиени кошнички и се пекат в предварително загрята фурна до готовност.
При мен се получиха 8 мъфини.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приятно готвене!

2 коментара:

  1. Краси страхотно си се справила, :-) изглеждат много добре
    Поздрави Латинка!!!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря,Латинка!
    И бяха много вкусни!
    Краси

    ОтговорИзтриване