"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Паста с пиле,грах и моркови





500 гр паста /по избор/
4-5 моркова,нарязани на колелца
1 консерва грах
1 гл лук,накълцан
400-500 гр пилешко филе,на хапки
3-4 с л зехтин
1/2 ч л чесън на гранули
1 ч л кимион
1 ч л риган,сушен
1 с л вегета
1 с л червен пипер
4 с л доматено пюре
150-200 мл гореща вода
---------------------------------------
Макароните се сваряват по указанието на опаковката.
За соса:
Загрява се зехтина в дълбок тиган и се запържва пилешкото месо за 2-3 минути.Добавят се лука и морковите.Запържват се за 1-2 минути.Добавят се подправките,доматеното пюре и се долива водата.Задушава се до готовност на месото,около 15-20 минути.Накрая се прибавя и граха.
Соса се изсипва при пастата и се разбърква.
Сервира се с чаша изстудено бяло вино! :-)

Няма коментари:

Публикуване на коментар