"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Млечни питки

Идеята за тези питки взех от тази рецепта. Кръстих ги млечни,защото не сложих вода и мляко, а само прясно мляко.С още малко модификации ето моята рецепта:

1 прясна мая
400 мл прясно мляко
2 с л захар
2 ч л сол
60 гр масло /аз сложих олио/
1 яйце
600 гр брашно /приблизително/
------------------------------------
Маята се разтваря в хладкото прясно мляко.Добавят се останалите продукти и се омесва тесто.Оставя се да втаса,докато удвои обема си.Разделя се на 16 топки,които се редят в намаслена тава.Срязват се отгоре с върха на ножа съвсем леко и се поръсват с брашно.Втасват още половин час и се пекат в умерена фурна до златисто.

2 коментара:

  1. Чудесия!

    Краси, ако ти трябва занапред превод от полски: насреща съм.

    Прегръдка и :-)

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти,Дими!
    Засега се справям с Гугъл преводача,но ако срещна затруднения ,ще се възползвам от предложението ти!
    Много целувки! :-)

    ОтговорИзтриване