"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Франзелки

1 мая,прясна
500 мл хладка вода
2 ч л сол
1 с л мед
50 мл олио
1 кг брашно,приблизително
-----------------------------
Маята се разтваря във 100 мл от водата и меда.Като шупне ,се добавят останалите продукти.Омесва се тесто.Разделя се на 4 топки.Всяка се оформя на продълговато хлебче и се слагат в тава /аз направих легла от пекарска хартия/.
Оставят се втасат ,докато удвоят обема си.Намазват се с малко прясно мляко,наръсват се с маково семе,сусам и се правят по 3-4 нареза отгоре с върха на ножа.
Пекат се на умерена фурна до златисто.

2 коментара:

  1. Краси, изглеждат страхотно! Скоро си търсех рецепта за франзели, непременно ще ги пробвам!

    ОтговорИзтриване
  2. Надявам се да ти допаднат,Ани!
    Усмихнат ден и успешна седмица!
    Целувки!

    ОтговорИзтриване