"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Мъфини с моркови и стафиди




1 ч ч бяло брашно
1/2 ч ч пълнозърнесто брашно
1/2 ч ч захар
2 ч л бакпулвер
1/4 ч л сол
1/2 ч л канела
1/4 ч л бахар,смлян
1/4 ч л индийско орехче,смляно
1/2 ч ч неподсладен ябълков сироп /аз нямах и заместих с прясно мляко/
1/4 ч ч олио
2 големи яйца,разбити
1 голям морков,настърган
1/2 ч ч стафиди
2 с л сурови слънчогледови семки





Загрява се фурната до 200 градуса.
В купа се смесват брашната,бакпулвера,захарта,солта , канелата,бахара и индийското орехче.
В голяма купа се смесват рацбитите яйца,млякото и олиото.Добавят се моркова и стафидите.
Постепенно се добавя и брашнената смес,като се бърка с телена бъркалка или лъжица.
Разсипва се във формички за мъфини.Ако не са книжни,се намасляват.
Поръсват се със слънчогледовите семки.
Пекат се около 15 минути,до готовност.Могат да се проверят с клечка за зъби.
Оставят се да поизстинат във формите,после се изваждат.
------------------
източник: "Зеленчуци за здраве"
------------------------------------------
Приятно готвене!

3 коментара:

  1. Изкусителка!

    Знам колко сочни и вкусни се получават сладкишите с моркови..!
    Ех, Краси.. заглеждам все чуждите блогове и все по нещо си харесвам, а кога ще му дойде ред - не се знае :-(

    Сърдечен поздрав и :-)

    ОтговорИзтриване
  2. Краси,
    наистина звучат много ароматно и вкусно.
    Изкушават...
    Чудесна рецепта и поздрав, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Дими,за пръв път правя нещо сладко с моркови.
    Фантастични са!
    Е,и аз имам един лист,с рецепти,предстоящи... ама кога....И аз не знам.
    Диди,благодаря ти!
    Поздрави и усмивки !

    ОтговорИзтриване