"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз .................

Питка с едно втасване



















Една лесна и бърза рецепта...
1/2 кофичка кисело мляко
2 яйца /1 жълтък се оставя за намазване/
3-4 с л олио
1/2 прясна мая
1/2 ч л сол
1 ч л захар
100 мл вода
брашно,около 500-600 гр
--------------------------------------------
Маята се разтваря в хладката вода,добавят се солта,захарта,яйцата,млякото ,олиото и се добавя брашно,докато се получи хубава мека топка.Да не е твърда,но и да не лепне по ръцете.
Оформя се по желание.Аз го разделих на три топки,направих фитили и ги сплетох на плитка.
Слага се в намаслена тава и втасва сега.
Когато удвои обема си,се намазва с жълтъка,разбит с малко прясно мляко или вода и се пече на умерена фурна до златисто.

Рецептата е от готварския форум на Бгмама.

3 коментара:

  1. Краси,
    обичам питки с едно втасване.
    Тази изглежда много хубава и
    с апетитна коричка ...
    Поздрав, Диана

    ОтговорИзтриване
  2. Много красива питка! Има кисело мляко в рецептата, непременно ще я пробвам. Предполагам много е вкусна:) Лека и спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Диди,Катя,благодаря ви!
    Да,вкусна е :-) ,става по-бързо и много пухкава!
    Усмихнат ден,момичета! :-))

    ОтговорИзтриване