"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Картофени кюфтенца с моркови и ...

Провокирана от тази рецепта на Диани,аз спретнах едни малки картофени изкушения...

5 картофа
5 моркова
1 консерва царевица
2 стръка пресен лук
1 яйце
сол,черен пипер,магданоз
1 скилидка чесън,намачкана
50-60 гр брашно
2 с л олио






Картофите се обелват,морковите се остъргват.Сваряват се заедно
Намачкват се ,добавят се останалите продукти-чесън,лук-нарязан на ситно,царевицата-отцедена,суровото яйце,магданоза,подправя се със сол и черен пипер на вкус, и накрая брашното,да се получи смес,удобна за оформяне на кюфтенцата.
С мокри длани се оформят и се редят в намаслена тава.Предпочетох този вариант като по-диетичен ,вместо пържене.
Пекат се до готовност в умерена фурна.

Чудесно си подхождат със сос от :
майонеза
кисело мляко
чесън на гранули
сол на вкус

2 коментара:

  1. Краси,
    чудесни кюфтенца си приготвила!
    Обичам многовариантни идеи.
    Рецептата и технлогията ми харесват,
    а допълнението със сосче ...
    Изкушението е пълно!
    Хубав ден, с много настроение, Диана

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ,Диди! :-)
    Самата рецепта търпи много импровизации...
    Хубав и усмихнат ден и на теб!
    Краси

    ОтговорИзтриване