"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Тиквен кейк с Kahlua

След тиквения чийзкейк,използвайки последните хубави зимни тикви,направих и този тиквен кейк.Благодарение на тиквата той предлага многообразие от хранителни съставки, включително витамин В,бета-каротин,витамин С,желязо и магнезий.

2 ч ч брашно
2 ч л бакпулвер
1 ч л сода бикарбонат
1 ч л сол
2 ч л канела
1 1/2 ч ч захар
1 ч ч олио /аз сложих орехово/
4 яйца
1 3/4 ч ч сварена тиква,на пюре
1/4 ч ч Kahlua
пудра захар,за поръсване







Фурната се загрява до 180 градуса.
В малка купа се смесват брашното,бакпулвера,содата ,солта и канелата.
В голяма купа се разбиват яйцата,захарта,олиото и тиквата до хомогенна смес.
Добавя се сухата смес и се разбърква до еднородна консистенция.
Сипва се ликьора.
Сместа се изсипва в намаслена форма за печене.
Пече се 45-50 минути,докато клечка за зъби,пъхната в средата на кейка,излезе суха.
Изважда се от фурната и се оставя за 15 минути да изстине.
След това се изважда върху решетка до окончателно изстиване.
По желание може да се наръси с пудра захар.
------------
източник:"Зеленчуци за здраве" -Рийдърс Дайджест

7 коментара:

  1. Краси, чудесно предложение!
    Честит 1 Март!
    Сърдечни пожелания
    за здраве и късмет,
    успехи и радост,
    много пролетно настроение и щастие, Диана

    ОтговорИзтриване
  2. Краси, чудесен е кексът!
    Честита Баба Марта!
    С пожелания за здраве, безброй усмивки и пролетно настроение!

    ОтговорИзтриване
  3. Честита Баба Марта!Много здраве и усмивки от мен!
    Още едно интересно предложение с тиква.Кахлуа срещам често в рецепти, но не съм го търсила.Има ли в България?

    ОтговорИзтриване
  4. Баба Марта днес разнася
    пълна кошница с цветя,
    и на всеки на ръката връзва някаква мечта.
    С пожелание за здраве, радост
    и много сбъднати мечти!
    ЧЕСТИТА БАБА МАРТА!

    Разкошен кейк, Краси!

    Поздрави, Милена

    ОтговорИзтриване
  5. Честита Баба Марта и за теб!
    С пожелание за много здраве и много усмивки!

    Поздрави!
    ПП: Кексът е страхотен...

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря ви за пожеланията ,момичета!
    Дано се усмихне Баба Марта на всички и да донесе много здраве и любов!

    Диди,Kahlua съм го купила от Метро.Но май и в Пикадили съм виждала...предполагам ,че и по специализираните магазини за алкохол може да се намери.

    Успешен ден и Усмивки! :-))

    ОтговорИзтриване