"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Питки за сандвичи...и не само!



За тези питки използвах една рецепта ,вече изпробвана,на "Питка без втасване",като малко я промених...

1 мая, прясна
120 мл хладка вода
1 ч л захар
1 с л сол
2/3 кофичка /около 300 гр/ кисело мляко
3-4 с л олио
2 яйца
50 гр сусам
600-700 гр брашно,приблизително
----------------------------------------------
1 жълтък ,за намазване
едра морска сол ,за поръсване




Маята се разтваря във водата,добавят се останалите продукти и се омесва тесто,което
да не лепне.Разделя се на 12 топки.Всяка топка се изтегля на фитил и се завива на кравайче.
Нареждат се в намаслена тава.оставят се да втасват сега,докато удвоят обема си.




Намазват се с разбития с малко вода жълтък и се наръсват с морската сол.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто.




Много подходящи за сандвичи,тостери ...







Приятно готвене!

4 коментара:

  1. Много ми харесват. Ще се възползвам от рецептата. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. О, чудно са се получили! Браво, Краси!

    пп. И нито едно не се търкулва към мен.. ееех!


    :-)))

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ти,Катя!Надявам се да ви харесат!

    Дими,не ги чакай там,а направо идвай тук! :)

    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  4. Страхотни изглеждат! Едни такива пухкави и ароматни... Много ми харесаха!

    ОтговорИзтриване