"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Маслен кекс с банани и шоколад



220 гр масло,меко
150 гр захар
2 яйца
1 банан,намачкан на пюре
1/3 ч ч кисело мляко
1 ч л ванилия
1 3/4 ч ч брашно
1/4 ч л сол
1 ч л бакпулвер
200 гр шоколад
1/3 ч ч сметана
пудра захар за поръсване









Шоколада и сметаната се загряват на котлона,докато се стопи шоколада.
Брашното се пресява със солта и бакпулвера.
Маслото се разбива със захарта.
Добавят се яйцата едно по едно,намачкания банан,киселото мляко и ванилията.
Прибавя се разтопения в сметаната шоколад.
Накрая се прибавя брашнената смес.
Форма с диаметър 22 см или кексова форма се намаслява и сместа се изсипва в нея.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 50-55 минути.




Оставя се да изстине около 15-20 минути във формата,после се изважда.
Преди поднасяне се поръсва с пудра захар.
Може да се залее с шоколадова глазура от масло,пудра захар,прясно мляко и какао.
Идеален за кафе или чай...



Приятно готвене!

2 коментара:

  1. Прекрасен кекс, чудесни снимки!
    Имам рецептата от една приятелка. Страшно е вкусен!
    Хубава вечер

    ОтговорИзтриване
  2. Благодадя,Ани!
    Успешен ден !
    Краси

    ОтговорИзтриване