"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Chocolate Chip Walnut Loaf




115 гр масло
115 гр захар
150 гр брашно
1 ч л бакпулвер
2 яйца
1 с л стафиди
1 с л фурми,нарязани
25 гр ядки /лешници при мен/
3 с л шоколадов чипс
лимонови кори от 1/2 лимон
1 с л лимонов сок




Маслото се разбива със захарта.Добавят се яйцата едно по едно,след това брашното,пресято със бакпулвера.Стафидите и фурмите се овалват в брашно и се добавят към сместа.Накрая се прибавят лимоновата кора,лимоновия сок и шоколадовия чипс.
Сместа се изсипва в намаслена форма за кекс и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Проверява се с клечка,по нея не трябва да има тесто.



След като се изпече,се оставя да изстине 15-20 минути във формата,после се изважда от нея.
Поръсва се с пудра захар.



Приятно готвене!
-------------------
източник:"The chocolate and coffee bible"
с вариации

3 коментара:

  1. Краси, май и ти си книголюбител като мен - наскоро и аз си купих тази книга :-)))

    Чудесно изглежда сладкиша!

    Хубава неделя :-)

    ОтговорИзтриване
  2. Краси,
    чудесно изглежда този сладкиш, а предполагам още колко е вкусен и ароматен.
    Поздрав и усмихната неделя, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Ирина,благодаря ти!Не книголюбител,а по-скоро книгоман...Имам повече от сто кулинарни книги...дори не знам колко точно,все се каня да ги броя. :))
    Благодаря ти,Диди!Това беше един от най-бързо изчезващите десерти у дома.А и не беше много голям...
    Спокойна вечер,момичета!

    ОтговорИзтриване