"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Кекс със смокини и извара


Първата рецепта за август пак е десерт... :))
Няма начин да отида до пазара и да се върна без плодове.Учудвам се на себе си,колкото не ги обичах като дете,сега не мога без тях.
А лятото е раят по отношение на плодовете...
Сега -смокини.Допреди 10-на години не ги опитвах дори...А сега нямам търпение да узреят.




1 1/2 ч ч брашно
1 ч л бакпулвер
щипка сол
2 яйца
250 гр извара
100 мл топло мляко /вода/
150 гр захар
3 с л мед
4 с л кисело мляко
1 ч л ванилия
300-350 гр смокини
-----------------------------
Брашното се смесва и пресява със бакпулвера и солта.
В купа се разбива изварата с млякото,добавят се захарта,меда,киселото мляко ,олиото и яйцата.Разбиват се добре и се добавя ванилията.
Сместа се изсипва в намаслена тавичка .




Заравнява се и отгоре се нареждат смокините ,разрязани на половинки.
Пече се в умерена фурна до златисто .
Преди поднасяне се наръсва с пудра захар.




Приятно готвене!

Няма коментари:

Публикуване на коментар