"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Кекс с какао и много ядки


След всички кейкове ,тарти,тарталети и ........с плодове,вчера ми се дояде нещо почти зимно.
Най-обикновен кекс ...с орехи,бадеми,лешници...
И защо не,след като всекидневно ядем дини,пъпеши,круши,грозде /между другото харесала съм една рецепта с грозде,надявам се скоро да мога да я направя :))/.
Е,няма още пресни орехи ,но и миналогодишните вършат чудесна работа.




2 яйца
1 ч ч захар
40 мл олио /топено масло/
200 мл прясно мляко
2 1/3 ч ч брашно
1 ч л бакпулвер
2 ванилии
1 ч ч нарязани ядки -лешници,бадеми,орехи...
Аз сложих смес от трите вида.
1 с л какао




Яйцата се разбиват със захарта.Добавя се олиото и отново се разбива,млякото,и пак се разбива.Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към сместа,като се разбива добре.
Накрая се добавят ванилията и нарязаните ядки.
Оставят се 3-4 с л от сместа,а останалата се изсипва в намаслена кексова форма.
Оставената смес се оцветява с какаото ,изсипва се върху бялата и с помощта на лъжицата се размесват леко.
Пече се на умерена фурна около 35-40 минути.
При проба с клечка тя трябва да е суха.
Оставя се да изстине във формата,после се изважда.
Наръсва се с пудра захар.




Приятно готвене!

6 коментара:

  1. О, Краси.. не бих отказала едно парченце :-D

    Снимките са прекрасни!

    Поздрави сърдечни и :-)

    ОтговорИзтриване
  2. Краси,
    обичам класически кекс с орехи -
    твоят изглежда неустоимо.
    Чудесна презентация и снимки,
    поздрав и усмихната нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Много е вкусно това чудо Краси.Обожавам всичко с мнооооого ядки.И на кафенце ми замириса даже ....

    ОтговорИзтриване
  4. Краси,
    придала си прекрасна английска атмосфера с тези очила и отворена книга под тях...Бих се запълтила към Пловдив, ама тия тепета като знам как са се нагряли....не ми се тръгва :)
    Кексчето изглежда много добре, поздрави от мен

    ОтговорИзтриване
  5. Краси, обожавам такива кексчета с кафето...ммм, аз правя така наречения сребърен кекс, като му добавям парченца шоколад и парченца смокини.
    Чудесно изглежда, и много хубави снимки си ни представила.

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря ти,Дими! :))
    И добре завърнала се!

    Диди,Йоли,класически кекс с ядки май е любим на много хора... :))
    Благодаря ви за одобрението!

    Дани,навън може да е Сахара,ама в къщи вече ще трябва да раздавам жилетки...така че не се чуди!
    :))

    Благодаря ти,Ани!Каквито и кексчета да направим, оказва се,са идеално допълнение към кафенцето!

    Спокойна вечер,момичета!
    И по-прохладен ден утре ви желая!
    :)))

    ОтговорИзтриване