"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Пълнозърнеста питка

Отдавна не съм месила нищо в къщи...или е топло,или все има останал хляб от машината...
Но като почне нещо да те човърка,и няма отърване. :))
Три дни поред все си казвам ,"Днес е денят за питка!" и все нещо се обърква и време не остава...
Но в събота,още със събуждането ,се зарекох ,че няма да пипна нищо друго ,докато не си омеся питката...
Ами,ето я...:))




200 гр пълнозърнесто брашно
300 гр бяло брашно
1/2 мая,прясна /1 суха/
1 с л мед
1 ч л сол
4-5 с л олио
150 мл прясно мляко
150 мл вода
масло за намазване
---------------------------------
Маята се разтваря във водата и прясното мляко,заедно с меда,солта и 2-3 с л брашно.
Оставя се за 10- минути.После се добавят останалите продукти и се омесва тесто.
Разделя се на две равни части.
Всяка се разточва на правоъгълник ,намазва се с масло и се навива на руло.
Двете рула се усукват едно около друго.
Завива се на охлюв и се слага в намаслена тава с диаметър 24-25 см.
Покрива се с кърпа и се оставя да втаса ,докато удвои обема си.
Пече се на умерена фурна до готовност.
Още топла,може да се намаже с масло/маргарин.




Приятно готвене!

6 коментара:

  1. Краси, много апетитна :)
    Точно за моето пиленце със сосче!

    ОтговорИзтриване
  2. Още едно потвърждение.Душата на жената е вкуса на храната.

    ОтговорИзтриване
  3. каква коричка има само )
    Чуден е, Краси

    ОтговорИзтриване
  4. Красива и апетитна. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Така се получава понякога, Краси :)
    Но пък за сметка на това е станала чудна!

    Поздрави и малко повече време за любимите занимания ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  6. Вярно е ,Дани,много й подхождаше едно сосче!
    Лилия,Пепи,Катя,благодаря ви!
    Тони,и аз си го пожелавам!
    Спокойна вечер,момичета!
    И много усмивки! :))

    ОтговорИзтриване