"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Бисквитки с моркови,стафиди и овесени ядки



Съвсем в духа на експериментите и линията за здравословна нагласа към храненето...
Един опит,който се оказа много успешен.И унищожен за отрицателно време.
Е,тук няма шантави продукти,но има зеленчуци.В сладки бисквитки...
В интерес на истината очаквах морковите повече да се усещат...явно съм била доста предпазлива в ползването им.




1 яйце
2 с л олио
1/2 ч ч кисело мляко
2/3 ч ч захар
3 средни моркова настъргани на ситно ренде
50-60 гр стафиди
1 ч ч овесени ядки,фини
3 ч ч брашно,приблизително /трябва да се получи меко тесто,без да лепне/
1 ч л канела
1 ч л ванилия
1 ч л бакпулвер





Яйцето се разбива със захарта с телена бъркалка,добавят се морковите,млякото,стафидите, ванилията ,ако използвате течна и овесените ядки.Отгоре се пресяват брашното с бакпулвера и канелата.
Сместа се оставя в хладилник за 2-3 часа.
С леко влажни ръце се оформят топчета и се редят в тава върху пекарска хартия.
Не се разливат,могат да се наредят почти едно до друго.
По желание могат да се натиснат с вилица,ще се получат плоски и релефни бисквитки.
Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто.




Приятно готвене!

5 коментара:

  1. Лесни, бързи и с чудесни продукти. Харесват ми:)

    ОтговорИзтриване
  2. Радвам се,Кате!
    Усмихнат ден! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Изглеждат превъзходно, Краси!

    ОтговорИзтриване
  4. Голяма вкуснотийка се получи!
    Свършиха за отрицателно време и утре ще правя двойна доза. :)

    ОтговорИзтриване