"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Мисо...



Мисо...

Поредния странен,малко познат и все още слабо употребяван продукт у нас.
За първи път срещнах тази дума в книгата Соева кухня,която купих преди 3-4 години... и ми звучеше много странно ,абсурдно и непознато.
Не може човек да не се запита защо изобщо се споменава подобен продукт в книга с рецепти на български език,при положение ,че не може да се намери никъде в България!
Е тогава не можеше ,но вече може...макар и да го няма във всеки град, :) , то с помощта на необятното интернет пространство всичко е възможно.
Аз го намерих ТУК .





Organik sweet white miso

състав:
органично отгледани оризови култури-63 %
цели зърна соя -24%
вода
морска сол

Биоорганично кремообразно допълнение в Мисо стил с двоен, деликатен сладко-солен вкус, добър избор за супи ,ястия или в сос.
Замества напълно млечните съставки при готвене ,например в картофено пюре, крем супа ,сос.
Традиционната рецепта обединява органично отгледани соя и оризови култури, ферментирали в специални съдове от кедрово дърво и отлежали достатъчно време.
Признат на световно ниво заради неповторимия си сладко-пикантен вкус и като полезна храна, подпомагаща поддържането на здравето и жизнеността и с благотворно въздействие върху храносмилателната и сърдечно-съдовата системи, профилактика на по-сериозни заболявания като рак, исхемична болест на сърцето, хипертония и алергии.
Високото съдържание на изофлавони в него е мощно противораково средство и защитава организма от вредните вещества и отрови,на които сме подложени ежедневно.





употреба:
в ястия,супи,салати,сосове,маринати
заместител на млечни съставки в края на готвенето
Комбинира се успешно с маслата,соевите сосове, морските зеленчуци Arame и Wakame /за тях друг път :)/ , всички видове Нудълс и сушени гъби.
------------------------------------------------------------------------------------------------
Информацията е от Houseofsport.bg
---------------------------------------

2 коментара:

  1. Честита Награда Краси!При всичките неустоими предложения,които си представила,естествено е да получиш тази прекрасна награда.
    Здраве и много кулинарни вдъхновения ти пожелавам, за да си я ползваш дълго време!
    Поздрави Nanita!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти,Нанита! :))
    Похвалата от кулинарка като теб е още по-мила!
    Определено бързо влезе в действие... :)) вече го ползвах няколко пъти!
    Усмивки и прекрасен ден ти желая!

    ОтговорИзтриване