"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Испанска салата........

Испанска салата???
Ами така беше наречена в заведението ,където обядвахме в неделя.
Нещо като традиция е почти всяка неделя ,след закуска,да се разхождаме семейно.
При хубаво време навън,а когато е студено,дъждовно,снеговалежно...в някой МОЛ.
Обиколка на магазини,обяд в някое бистро,пазаруване за следващата седмица в някой хипермаркет...и то неделята си отишла.
Та тази ...испанска салата опитахме в заведение за средиземноморска кухня в МОЛ "Галерия" -Пловдив.
И понеже ужасно се хареса на всички,аз ,като опитна :)) кулинарка, разгледах съставките, за да мога да я пресъздам и у дома.



за 6 порции:
1 кг картофи
3-4 печени чушки
6-7 кисели краставички
1 гл червен лук
200 гр маслини
риган,магданоз,сол
черен пипер
3 с л оцет
3-4 с л зехтин
1-2 ч л лимонов сок



Картофите се сваряват необелени и след като изстинат се обелват и се нарязват на кубчета.
Чушките и краставичките се нарязват на шайби.
Смесват се в купа заедно с маслините и се подправят на вкус с подправките ,оцета , лимоновия сок и зехтина.



Ако се поднесе като гарнитура към основно ястие,продуктите са за 10-12 порции.
--------------------------------------------------------------------------------------

Приятно готвене!

6 коментара:

  1. Краси, много вкусно звучи тази салата, ще си направя с удоволствие.
    Поздрави и хубав снежен ден :)

    ОтговорИзтриване
  2. Наистина е вкусна ,Пепи,няма да съжаляваш!
    Прегръдки и усмивки! :))

    ОтговорИзтриване
  3. Краси, прекрасни снимки:)
    И вкусна салата!
    Благодаря за споделеното!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ти,Дани!
    Поздрави и топъл ден! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Уау Краси страхотни снимки!! Салатата изглежда примамливо, ще се опита :)
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря ти,Мария!
    Поздрави и весел уикенд! :))

    ОтговорИзтриване