"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Спаначени суфлета



Една рецепта от Fiesta.tv.
Която и рецепта да съм направила от там,винаги се получава.
Тази е от предаването "Майстори готвачи"...Наистина са майстори-и като вкус,и като визия, и като бързина и сложност на рецептите,ястията им са винаги страхотни!





за 4 купички:
500 гр спанак,пресен
5 яйца
250 гр сирене
сол,червен пипер,черен пипер,вегета,чесън на гранули
200 мл готварска сметана
настърган Пармезан
масло за намазване на купичките



Спанака се задушава за около 4-5 минути в сгорещено олио,да омекне.
Оставя се да изстине за 4-5 минути.
Добавят се 1 яйце,натрошеното сирене и подправките.Обърква се добре,да се смесят всички съставки.
4 купички ,в които може да се пече на водна баня ,се намасляват.
Спаначената смес се разпределя в тях.





Върху всяка се долива по около 50 мл сметана и се чуква отгоре по едно яйце.
Наръсват се с настъргания пармезан и се слагат в дълбока тава.
Налива се топла вода до средата на купите и се пекат на водна баня на 150 градуса до златист цвят,около 1 час.





Спанака може да се замени с всякакъв зеленчук.




Приятно готвене!

5 коментара:

  1. О, Краси - това ще го пробвам обезателно - колко ще се зарадва половинката :-D
    Благодаря за споделената рецепта, Краси!

    Поздрави и :-)))

    ОтговорИзтриване
  2. Краси,
    обичам суфлета,
    а твоите са неустоими и с чудесни снимки.
    Поздрав и хубава нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Краси, прекрасна рецепта и много хубави снимки. Благодаря ти!:)
    Поздрави!:))

    ОтговорИзтриване
  4. Краси, много красиви снимки :)
    А суфлето по този начин, с чукнати яйца отгоре, е много по-бързо!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Дими,
    Диди,
    Рони,
    Дани,
    и аз ви благодаря за милите думи! :)
    Усмихнат и успешен ден ви желая! :))

    ОтговорИзтриване