"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Картофен флан с праз лук



3-4 средни картофа,сварени
200 мл готварска сметана
2 яйца
1 малък стрък праз,накълцан на ситно
сол,черен пипер на вкус
пикантен червен пипер,по желание
магданоз,накълцан
масло ,за намазване на купичките




Картофите се намачкват с преса ,добавят се останалите продукти .
6 формички за суфле или крем карамел се намасляват и сместа се разпределя в тях.
Слагат се в тава,налива се вода до 2/3 от височината на купичките и се пекат на водна баня на 150 градуса до готовност,около 45-50 минути.
Оставятя се да изстинат около 15 минути ,после с нож се минава по стените на формите.
Изваждат се от формите и се украсяват по желание.




Приятно готвене!

4 коментара:

  1. Интересно и красиво, струва ми се и вкусно :)

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесно предложение, Краси!
    Хубав празик днес,
    здраве и много щастие за двама ви, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ти ,Мария! :)

    Благодаря за пожеланията ,Диди!
    Много щастие и на твоето семейство!

    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Наистина чудесно предложение!Ще се възползвам от идеята ти. Много вкусно изглежда Краси!

    ОтговорИзтриване