"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Крем с тиква и Маскарпоне



за оранжевия слой:
500 гр сварена тиква
1 пакетче желатин
150 гр захар
1 ч л канела

за белия слой:
300 гр Маскарпоне
100 мл течна сладкарска сметана




Сварената тиква се пасира заедно със захарта и канелата.
Желатина се приготвя според указанието на опаковката:обикновено се разтваря в 100 мл вода и след 10-на минути се разтопява на водна баня,като се внимава да не завира,защото губи желиращите си свойства.
Добавя се към пасираната тиква.
Сместа се разпределя в десертни чаши/купички.
Ако ви се заиграва ,те се поставят наклонени ,за да се получи по-интересен вид на десерта.
Когато сместа се стегне,за около 2 часа на стайна температура,или за около час в хладилник, отгоре се добавя бялата част.
Сметаната се разбива с миксер на твърд крем.Добавя се Маскарпонето и се размесва добре.
Украсата е изцяло въпрос на лична фантазия....




Приятно готвене!

9 коментара:

  1. Ихаааа.... ей това с тиквата ще е страхотно! Имам още в камерата на хладилника :-D

    Краси, благодаря за свежата идея!

    Поздрави и :-)))

    ОтговорИзтриване
  2. Краси, прекрасна и красива идея :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Много ме е яд, че не си замразих тиква.. как хубаво щеше да ми се отрази едно ей такова вкусно кремче сега :-)

    ОтговорИзтриване
  4. Много харесвам подобни рецепти! Все още имам тиква и ще пробвам с голямо удоволствие! Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  5. Краси, чудно кремче!
    Ще си направя, пък и все още съм на вълна кремчета :)
    Поздрави и лека нощ!

    ПП: на 24,02 - моля да ме имаш предвид да си оставиш свободна при- или вечер :)

    ОтговорИзтриване
  6. Дими,
    Дани,
    Ирина,
    Лулу,
    Пепи,
    благодаря ви!
    Най-важното е,че ако изключим времето за стягане на желатина,става много лесно и бързо... :)

    Пепи,ще чакам с нетърпение ! :))

    ОтговорИзтриване
  7. Краси,
    много цветно, ароматно и красиво -
    прекрасна идея!
    Поздрави и усмивки, Диана

    ОтговорИзтриване
  8. Диди,
    Бенита,
    благодаря ви! :))
    Успешна нова седмица и много усмивки в тия облачни дни! :)

    ОтговорИзтриване