"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Ябълков кекс с глазура от карамел



3 яйца
2 ч ч захар
1 1/2 ч ч олио
2 ч л течна ванилия
3 ч ч брашно
1 ч л сода бикарбонат
1 ч л сол
3 ч ч ситно нарязани обелени ябълки
1 ч ч ситно натрошени орехи

За глазурата:
1/2 ч ч масло
1/4 ч ч прясно мляко
1 ч ч кафява захар





Яйцата се разбиват на пяна и постепенно се добавят захарта,олиото и ванилията.
Разбиват се добре.
Смесват се в друга купа брашното,содата и солта и се прибавят постепенно към яйчената смес.
Добавят се ябълките и орехите.
Сместа се изсипва в 25-26 см намаслена кексова форма с дупка в средата.
Пече се на 180 градуса около 65-70 минути или докато клечка,забодена в средата излиза суха.
Оставя се да изстине около 10 минути във формата .
После се обръща в по-дълбок поднос.

Съставките за глазурата се смесват в малка тенджерка и се слагат да заврат на котлона.
Варят се 3 минути при непрекъснато разбъркване.
Разсипва се бавно върху още топлия кекс....част от глазурата се стича по кекса до подноса.





Приятно готвене!
----------------------
източник:
"Всичко за печенето"
Рийдърс Дайджест

8 коментара:

  1. Краси, много апетитно предложение :)
    Карамеловата глазура е чудесно допълнение!
    Честит празник!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти,Дани!
    Честит празник и на теб.
    И хубави и усмихнати почивни дни! :-))

    ОтговорИзтриване
  3. Много сладичко звучи....тази глазура ми е любима.Понякога заливам блатовете за торта и стават уникално вкусни.
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Защо изкушавате хората с тези вкусотии. Поне да можеше да ги опитаме, ами то само само се облизваме тук пред картинките.

    ОтговорИзтриване
  5. Краси, чудесно предложение!
    Изглежда много вкусно!

    ОтговорИзтриване
  6. Живка,
    Iliana,
    наистина е уникално вкусно! :-)
    Хубави почивни дни и усмивки! :-)

    ОтговорИзтриване
  7. RadkoAleks,изкушавам, за да си ги приготвите... :-)))

    И благодаря за линка!Непременно ще се възползвам.
    Ако беше ден-два по-рано,можеше и за почивните дни...ама пътуването вече е уредено. :-)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Краси нищо не си разказала за пътуването си през септември. Някаква нова рецепта не научи ли? Всъщност къде точно пътува ако не е тайна разкажи нещо интересно. За следващият път може да се възползвате от Вила Боряница. Благодаря ти за ведрото настроение и прекрасния блог. Това си е вид умение и изкуство, начин да покажеш характера си. Успех и все така напред.

    ОтговорИзтриване