"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Пиле с ябълки и бяло вино



1 голямо пиле
6-7 средни картофа,обелени и нарязани на кубчета
2 ябълки,нарязани на кубчета
1 гл лук,на колелца
1 дафинов лист
1/4 ч л смлян карамфил
1/4 ч л смлян бахар
3/4 ч л канела
1 ч л сол
2 с л галета
смлян черен пипер
магданоз
300 мл сухо бяло вино
2 с л зехтин





Картофите,ябълките и лука се слагат в намаслена тава.
Добавят се дафиновия лист,магданоза,смлените карамфил,бахар,черен пипер и канелата.
Разбъркват се добре и се посоляват.
Отгоре се слага пилето наръсва се с малко морска сол и малко черен пипер.
Намазва се леко със зехтин,наръсва се с галета.
Залива се с виното и се пече на 180-190 градуса около 1-1 1/2 часа,до образуването на хрупкава коричка.
Изважда се дафиновият лист и се поднася.

Приятно готвене!
-----------------------
източник с вариации:
"Домашен пир"
Рийдърс дайджест

12 коментара:

  1. Страхотна рецепта, която ми звучи като много хубаво начало на прекрасна есен :) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Много апетитно пиле, Краси!
    Харесва ми комбинацията на ябълките с многото подправки....трябва да пробвам :)
    Поздрави и хубав уикенд на теб!

    ОтговорИзтриване
  3. Леле, че препеченко! Супер е станало!

    ОтговорИзтриване
  4. Краси,
    обичам комбинация на месо с плодове :)
    А твоето е много ароматно и апетитно!
    Поздрави и слънчев уикенд!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви,Габи,Пепи,Траяна,Дани! :-)
    Ще ти хареса ,Пепи!
    Дани,и на мен ми е любима,затова често приготвям...
    Хубав и усмихнат уикенд,момичета! :-))

    ОтговорИзтриване
  6. Много ми допадна комбинацията.Дори ще добавя и няколко парченца дюля.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Краси, чудесна рецепта!Копирам си я:).
    Поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  8. Краси,
    новите ти предложения са прекрасни - много ми харесва комбинацията на пиле с ябълки,и да не пропусна - ароматният кекс с карамелова заливка.
    Чудесни и апетитно изкушаващи снимки,
    поздрави и усмихната нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  9. Много вкусна гарнитурка към пиленцето, страхотен подбор на подправки!

    ОтговорИзтриване
  10. Предполагам,че и с дюля ще е перфектно,Вили!

    Надявам се да ти допадне,Аелис!

    Благодар ви ,Диди,Марияна!

    Поздрави и хубава седмица! :-))

    ОтговорИзтриване
  11. Предполагам,че и с дюля ще е перфектно,Вили!

    Надявам се да ти допадне,Аелис!

    Благодар ви ,Диди,Марияна!

    Поздрави и хубава седмица! :-))

    ОтговорИзтриване
  12. Предполагам,че и с дюля ще е перфектно,Вили!

    Надявам се да ти допадне,Аелис!

    Благодар ви ,Диди,Марияна!

    Поздрави и хубава седмица! :-))

    ОтговорИзтриване