"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Салата с тиква,черен боб и карфиол



100 гр черен боб,сварен
1/3 глава карфиол,накъсан на розички и бланширан за около 10-на минути
150 гр тиква,на кубчета ,сварена
1 скилидка чесън
1 стрък праз лук,нарязан на ситно
2 с л зехтин
2 с л лимонов сок
морска сол,прясно смлян черен пипер ,на вкус





Тиквата,карфиола,празът и черният боб се смесват в купа.
Добавят се чесънът,зехтинът и лимоновият сок.
Подправя се със солта и пипера.
Може да се наръси с магданоз или пресен кориандър.




Приятен апетит!

1 коментар:

  1. Красиво и есенно е тук:-)
    Много ми харесва тази салатка. Ще пробвам да смеся тези вкусове:-)

    ОтговорИзтриване