Бостънски Коледни Сладки

Още една вкусна ,лесна и бърза рецепта от Коледния списък....
Не помня къде съм я харесала,поне от две години стои и чака реда си в Коледния тефтер,но съм записала за нея ,че е от "....стара американска книга.Правят се в началото на декември,съхраняват се в метална кутия."
Е,аз ги направих по-късно.Хубавото е ,че могат и веднага да се хапват,или да се запазят за Коледа.




1 ч ч меко масло
1/2 ч л сол
1 ч ч бяла захар
1/2 ч ч кафява захар (в оригиналната рецепта е само бяла захар)
1 ч л канела
3 яйца
1 ч ч орехи,нарязани
1 ч л сода бикарбонат
1-2 с л гореща вода
1/2 ч ч стафиди
1/2 ч ч други сушени плодове-боровинки,череши,кайсии (едрите се нарязват на кубчета)
4 ч ч брашно,приблизително
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Яйцата се разбиват в купичка с телена бъркалка или вилица.
В друга голяма купа се разбива мекото масло със захарта.Добавят се разбитите яйца.
Содата се разтваря в горещата вода и се добавя към сместа.Разбива се добре.
Добавя половината брашно,солта и канелата.Когато се поеме от сместа ,се добавят ядките и сушените плодове.
Накрая се прибавя останалото брашно и се омесва тесто,което да не лепне по ръцете.Но и не трябва да е много твърдо.
Оформят се топчета и се редят в тава върху пекарска хартия.
Пекат се на умерена фурна около 10-на минути.
Шоколадът е моя идея.Разтопява се на водна баня шоколад и с лъжица се нашарват отгоре.



Да ви е сладко!