"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Салата от боб и сушени домати


След стабилното похапване в дните на Коледа,днес една лека и семпла салатка.

100 гр боб,при мен смилянски шарен боб
6-7 сушени домати ,в зехтин
1 стрък праз
морска сол
лимонов сок,на вкус
зехтин
прясно смлян розов пипер
1 с л сух магданоз



Бобът се сварява до готовност.
Доматите и празът се нарязват на ситно.
Смесват се в купа и се подправят на вкус със солта,пипера,лимоновият сок и зехтина.
Наръсва се с магданоза.
Сервира се охладена.

Може да е и гарнитура към печено месо.




Приятно готвене!

1 коментар: