"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Рецепти без мазнини:Зеленчукова супа с просо и кълнове от ръж



2 картофа,обелени и нарязани на кубчета
2 моркова,обелени и нарязани на кубчета
1/2 стрък праз,ситно нарязан
1 чушка, нарязана на кубчета
50 гр пълнозърнесто фиде с чушка и спанак
шепа кълнове от ръж (правих ги у дома)
50 гр просо
1/2 ч л куркума
1 ч л черен пипер
хималайска сол , на вкус
магданоз
1-2 с л кокосово мляко за готвене (овесено, оризово)
1 с л зехтин (може да се пропусне)


В дълбока тенджера се слага около 1,5 л вода да заври.
Добавят се зеленчуците-картофите, морковите, чушката и празът.
Варят се на слаб огън около 15 минути, до полуготовност.
Добавят се фидето и предварително измитото просо.
Подправя се с подправките и ври още 6-7 минути.
Прибавя се кокосовото мляко, разбърква се и след минута се добавят кълновете.
Маха се от котлона,добавя се зехтина и се наръсва с магданоз.



Приятно готвене!

3 коментара:

  1. Честита Баба Марта :))
    С пожелания за много здраве и щастие!

    ОтговорИзтриване
  2. Честит прлазник , 3-ти март !

    ОтговорИзтриване