"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Къри с картофи и зелен боб


500 гр картофи, обелени и нарязани на кубчета
250 гр зелен боб, нарязан на парчета с дължина 2,5 см
2 с л зехтин
1/2 ч л кимион на зърна
1/8 ч л куркума
1/8 ч л гарам масала
1 скилидка чесън
1 ч л къри на прах
сол на вкус
150-200 мл гореща вода



Зехтинът се загрява в тенджера и за кратко се запържват кимионът, куркумата и гарам масалата.Добавя се и счуканата скилидка чесън.Разбърква се.
Добавят се картофите, посоляват се и се разбъркват, докато добре се покрият с мазнина и подправки.
Добавя се зеленият боб, разбърква се, налива се водата и се оставя да се задушава на слаб огън около 20 минути.
Накрая се добавя кърито.
Може да се поднесе като основно ястие, с ориз, или като гарнитура.



Приятно готвене!
----------------------
източник с вариации:
"Кулинарни шедьоври за 30 минути"

5 коментара:

  1. Прекрасна рецепта, тази комбинация с това къри много ми харесва.

    ОтговорИзтриване
  2. Радвам се, че ви допадат!
    Много усмивки от мен! :-)

    ОтговорИзтриване
  3. какво значи 8 лъжици куркума?

    ОтговорИзтриване
  4. Съжалявам, излязло е грешно.
    1/8 ч л е.

    ОтговорИзтриване