"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Пролетно ...........

Стопли се.
Малко повече, отколкото ми харесва, но..... имам ли избор? : - ))
Времето ме гони навън, разходките стават все по-дълги, ястията - все по-бързи и леки.....
А време за снимки не остава....готвя нещо набързо, хапва се набързо, и ... толкова.
Е, ще ви залъжа пак с две супер бързи рецепти   : - )))  , а кога ще  е  следващата, знае ли някой ?!

1. Дип от авокадо и кълнове от боб Мунг




1 авокадо
100 гр кълнове от боб Мунг
2-3 скилидки чесън
хималайска сол на вкус
лимонов сок на вкус



Авокадото се нарязва на парчета и заедно с останалите продукти се пасира до фино пюре.

2.Маслинова паста със сушени домати


200 гр маслини без костилки
5-6 сушени домати в зехтин
3 скилидки чесън
няколко листа пресен босилек
50 гр сирене Чедър
2 с л зехтин (може да използвате зехтина от сушените домати)


Всички продукти се пасират в блендер.

И какво още готвих....без снимки....

1.Пица с пресен лук, чесън, тофу, маслини
2.Патладжан с нахут и доматен сос
3.Леща-къри яхния
4.Пълнени тиквички с киноа
5.Спагети с тиквички и тофу в сметанов сос
6.Картофени кюфтета с моркови и лапад
7.Фалшива "шкембе" чорба - със сейтан
8.Киш със сирена и броколи  - него съм успяла да го фотна...




9.Крем супа от червена леща
10.Кус кус от коноп със зеленчуков сос
11.Супа от киселец и орзо
12.Пюре от червен боб, чесън, тахан
13.Крем супа от тиквички, моркови и кълнове от пшеница
14.Варена пшеница с домати, пресен лук, чесън, мащерка и тиквички на грил

Много, а?  : - )
Добре, че са без снимки.  Иначе и май месец щеше да е запълнен.
А сега отивам да правя пълнени чушки с кълнове, орехи, сушени домати.....Дано остане време да ги снимам.

Дано поне нещо ви е допаднало!
Поздрави!


2 коментара:

  1. Прексачам втората заради маслините, но другите две подозирам, че може да се окажат новите ми пролетни фаворити;)
    Хубав четвъртък, Краси!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти! : - ))
    Хубав и топъл уикенд!

    ОтговорИзтриване