"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Моркови с кашу и малинов винегрет



300 гр моркови
50-60 гр кашу
1 стрък пресен лук, нарязан на колелца
1 с л смляно сусамово семе

за дресинга:
3 с л малинов оцет
1 с л зехтин
1 ч л хималайска сол
1 ч л прясно смлян черен пипер



Почистените и обелени моркови се варят на пара около 15 минути.
След като изстинат, се нарязват диагонално на кръгчета.
Смесват се с натрошеното кашу, смленият сусам  и зеленият лук.
Продуктите за винегрета се смесват в купичка и се заливат морковите.



2 коментара:

  1. Краси, звучи много вкусно!
    Поздрави и хубав петък!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти, Дани! : - )
    Хубав уикенд и на теб!

    ОтговорИзтриване