"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз .................

Бананов кекс с боровинки



1 3/4 ч ч брашно
1 ч ч тръстикова захар
щипка сол
1 с л бакпулвер
3/4 ч ч соево мляко (друго ядково)
1/2 ч ч олио
1 ч л ванилия
1 банан
1 ч ч боровинки



Брашното, солта, бакпулвера и захарта се смесват в голяма купа.
В друга купа се смесват млякото, олиото и ванилията.
Течните съставки се прибавят към сухите, като се разбърква с шпатула до смесването им.
Не се бърка много.
Добавят се намачкания банан и боровинките.
Размесват се .
Сместа се изсипва в намаслена форма и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна
около 30 минути, до златисто.


Резултатът е един мек, въздушен, влажен, пухкав и вкусен кекс.
Заслужава си да опитате....
Да ви е сладко!
----------------------------------------------------------------------------------
източник с вариации:
fiestatv.tv

3 коментара:

  1. Краси,чудно кексче си спретнала.Представям си колко е вкусен.:) :) :)Поздрави и весел уикенд.

    ОтговорИзтриване
  2. Ама верно така ми изглежда кекса ти,Краси-влажен,въздушен и мек,а за аромата и вкуса се досещам,че ще е неустоим!

    ОтговорИзтриване
  3. Много нежно и леко кексче Краси!Наистина си заслужава да опитаме!

    ОтговорИзтриване