"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Крем супа от карфиол



1 малка глава карфиол, измита и накъсана на розички
1 голям картоф, обелен и нарязан на няколко парчета
1/2 гл целина, обелена и нарязана на парчета
1 скилидка чесън
1 ч л червен пипер
1 ч л куркума
1/2 ч л черен пипер
хималайска / морска сол на вкус
2  литра вода, приблизително
5-6 с л соево (друго ) мляко
1 с л зехтин

-----------------------------------------------------------------------
Слага се водата на котлона и след като заври, се добавят нарязаните карфиол, картоф и целина.
Оставят се врат около 15 минути на слаб огън.
Добавят се намачкания чесън, подправките и млякото.
Като заври, се отстранява от котлона.
Пасира се до хомогенна смес.
Добавя се зехтина и се разбърква.


Да ви е сладко!  : - )


2 коментара:

  1. Обожавам крем супи, тази е неустоима! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти, Candy!
    Поздрави и на теб! :-)

    ОтговорИзтриване