"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Постен веге кекс



1 2/3 ч ч пълнозърнесто пшеничено брашно
2 с л рожково брашно (може сурово какао)
1 бакпулвер
щипка сол
1/2 ч ч кафява захар
1 ч ч вода
1/4 ч ч шарлан
1 ч л ванилия
1 банан, намачкан



В купа се смесват водата и шарлана.Добавя се захарта и се разбърква, да се разтвори.
Добавят се брашното с бакпулвера, солта, рожковото брашно, ванилията.
Може да се разбърква с телена бъркалка или обикновена лъжица.
Накрая се прибавя намачкания банан.
Може да се замени с 1 настъргана ябълка, нарязани круши, сливи, череши..... какъвто плод имате в наличност.
Сместа се изсипва в леко намаслена форма/тавичка и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30-35 минути.
При проба с клечка тя трябва да излиза суха.



Да ви е сладко!


2 коментара: