"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Рибни кюфтенца , на пара



400 гр филе от бяла риба
3 сварени картофа
1 гл лук
2 ч л песто Дженовезе
2 с л брашно от динкел
1 яйце
сол, черен пипер, магданоз, копър
 1 с л зехтин




В купата на робота първо се смила лука.После се добавя рибата, нарязана на хапки, картофите, също на малки парчета, подправките, яйцето и всичко се смила на тесто.
Ако стане лепнещо, се добавя още брашно или галета.
Оформят се кюфтенца с мазни ръце и се редят в тавичката на уреда за пара.



Варят се пара около 20 минути.

Могат да се изпекат на фурна или да се изпържат.
Аз избрах най-щадящия и здравословен начин.



Бон апети!







4 коментара:

  1. Много ми харесаха тези кюфтенца....Браво,Краси!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти, Milena!
    Поздрави и усмивки! :-)

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесна идея за вкусни, лесни и здравословни рибни кюфтета!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря, tillia!
    Поздрави и усмихната седмица! :-)

    ОтговорИзтриване