"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Пълнени домати с кус кус от царевица



5-6 средни твърди домата
1 ч ч кус кус, от царевица
3-4 с л извара, при мен от козе мляко
2 ч л песто
1-2 скилидки чесън, намачкани
3-4 половинки сушени домати, нарязани на ситно
сол на вкус
черен пипер, магданоз



Изрязват се капачета на доматите и се издълбават с помощта на лъжичка.
Кус куса се приготвя според указанието-в общия случай 1 ч ч  се залива с 2 ч ч  вряща вода.
Оставя се настрана , докато поеме всичката вода.
След като изстине, се смесва с останалите съставки.
Подправя се на вкус със солта, черния пипер и магданоза.



Доматите се напълват, нареждат се в тавичка, напръскват се с 1 с л зехтин и се налива вода до 1/4 от височината им.




Запичат се на 180 градуса за около 20-25 минути.




Да ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар