"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Солени мъфини с тиквичка и печена чушка




2 яйца
100 мл прясно мляко
5 с л олио
1 тиквичка, настъргана
1 червена чушка, печена, нарязана на ситно
1 ч ч брашно, приблизително, тестото трябва да е малко по-гъсто от кексово
1 бакпулвер
1 ч л едър червен пипер, сух
50-60 гр козе сирене



В купа разбийте с вилица яйцата.
Добавете млякото и олиото.
Пресейте отгоре брашното и бакпулвера.Разбъркайте добре.
Добавете тиквичката, чушката, червения пипер и сиренето, натрошено на ситно.
Разбъркайте добре с лъжица и разпределете сместа в 12 формички за мъфини.
Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна около 30 минути.
При проба с клечка тя трябва да е суха.

Бон апети!  :-))


1 коментар:

  1. Това звучи като нещо, което ще се хапва с кеф.
    Може ли да попитам какво брашно използваш за мъфини? Марка и вид.
    Благодаря предварително :)

    ОтговорИзтриване