"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Шоколадови мъфини



2 яйца
100 мл кефир, може да се замени с кисело мляко
2 с л зехтин
100 гр оризово брашно
2 с л брашно от просо
3 с л пълнозърнесто брашно
4 с л кафява захар
2 с л рожков
1 бакпулвер
ванилия
1 шепа дребен шоколадов чипс


В голяма купа се смесват яйцата, кефира, зехтина.Разбиват се с вилица или телена бъркалка.
Постепенно се добавят сухите съставки.Накрая се добавя чипсът.
Сместа се разпределя в 12 кошнички.
Мъфините се пекат в загрята на 180 градуса фурна около 20-25 минути.
При проба с клечка тя трябва да е суха.



Няма коментари:

Публикуване на коментар