"И НАЙ-ДЪЛГОТО ПЪТЕШЕСТВИЕ ЗАПОЧВА С ЕДНА МАЛКА КРАЧКА!" - така започнах и аз ..........

Ядкови сърми в листа от манголд


100 гр слънчогледово семе, накиснато за 5-6 часа (може с друг вид ядки)
1 зелена чушка
1-2 с л магданоз
100 гр тофу с чушка, или обикновено (може с извара)
3-4 листа киселец
2 средни по големина моркова, настъргани
Tamary соев сос, зехтин, черен пипер, чесън-на вкус

листа от манголд (може от спанак, лапад, листа от червено цвекло)




Листата манголд се слагат в гореща вода за около 3-4 минути, да омекнат.
Така по-лесно се завиват.




Останалите продукти, без морковите, се пасират.
Добавят се настърганите моркови.
Във всяко листо се слага по лъжица плънка и се завиват сърмички.
Поднесени с кисело мляко са идеален избор за летните жеги.




Бон апети!

2 коментара:

  1. Много интересно от където и да го погледнеш е днешното ти предложение! Доста непознати продукти и съчетания за мен, изглеждащи толкова апетитно. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти!
    Поздрави и на теб и спокоен уикенд! :-)

    ОтговорИзтриване